Сет-лист Tokio Hotel

Пишет  yurkina:

04.11.2015 в 10:01

BiblioCat, держи)

URL комментария

@темы: Tokio Hotel, Музыка

---

01.07.2015 в 01:57

Пишет  marakit:

Ледяная сладость

---

12.10.2015 в 19:41

Пишет  yurkina:

Билл Каулитц. Концерт в Красноярске 12.10.2015
instagram.com/p/8voaJyH0yb/

@темы: Tokio Hotel, Bill Kaulitz, Музыка

---

@темы: Агата Кристи, Музыка

---

Брейте ладони!

@темы: Глеб Самойлов

---

---

Диета "Минус 20кг"

Третьи 4 дня:

завтрак – салат из трех огурцов заправить щепоткой соли, соком лимона и чайной ложкой оливкового масла.

Обед пропустить.

На ужин - тарелка вареной фасоли, 150 г. вареного куриного филе.

Четвертые 4 дня.

Завтрак: 1 чашка зеленого чая с 1 чайной ложкой фруктозы. 200 гр. обезжиренного творога.

Обед: 200 гр. вареной брокколи. По желанию можно выпить 1 стакан чистой воды.

Ужин: Пропускаем. При усилении голода съешьте 1 яблоко и выпейте 1 стакан чистой воды с добавлением 1 чайной ложки лимонного сока.

Пятые 4 дня.

Завтрак: Пропускаем. При усилении голода выпейте 1 стакан теплого молока (ни в коем случае не пейте холодное молоко на голодный желудок!)

Обед: 2 огурца, 200 гр. вареной трески с солью и зеленью (петрушкой, укропом). Можно немного сбрызнуть рыбу лимонным соком.

Ужин: 200 гр. вареного риса. 2 помидора без соли с укропом.

@темы: Диета

---

Список любимых книг

1. «Над пропастью во ржи» — Джером Сэлинджер
2. «Паук» — Ганс Гейнц Эверс
3. «Гордость и предубеждение» — Джейн Остин
4. «Гарри Поттер и …» — Джоан Роулинг
5. «Хроники Нарнии» — Клайв Стэйплз Льюис
6. «Джейн Эйр» — Шарлотта Бронте
7. «Алиса в Стране чудес» — Льюис Кэрролл
8. «Остров сокровищ» — Роберт Стивенсон
9. «Трое в лодке, не считая собаки» — Джером К.Джером
10. «Собака Баскервилей» — Артур Конан Дойль
11. «Мастер и Маргарита» — Михаил Булгаков
12. Неизвестные приключения — Баранкина В. В. Медведев
13. Республика ШКИД — Г. Белых, А. Пантелеев
14. Зов предков — Джек Лондон
15. Ольга Громыко

@темы: Книги

---

Планка

У меня же обычно бывает вот так(:



Картинки взяты:
www.liveinternet.ru/users/5423184/post300211424...
www.diets.ru/post/1021904/

@темы: Спорт

---

10.12.2010 в 13:00

Пишет  Diary best:

Конкурс на лучшую запись месяца!

Пишет  Taho:

Когда нет фотоаппарата


Удивительные фотореалистичные картины пишет маслом американский художник Стив Милз (Steve Mills) из Бостона.

(не свое)

Не Бест? Пришли лучше!

@темы: Искусство

---

Когда я стану великаном

Шикарный фильм. Самый любимый.





Особенно концовка:

@темы: Фильмы

---

Чай

Чай.

Ароматные листья и нежные почки.

Гостю - честь,

Монаху - любовь.

(Юань Чжень)

История чая

Об этом божественном напитке упоминается в древних китайских рукописях за 2700 лет до нашей эры. Происхождение чайного листа ведут от учёного монаха Тцай-йе, который отрезал себе веки и бросил их прочь, чтобы глаза его не слипались во время медитации. Из этих век и выросли чаинки, похожие на реснички.

По другому преданию, император Шэнь-нун путешествовал в поисках целебных трав с котлом на треножнике, в котором кипятил воду для целебных отваров. Однажды в котел с кипятком упали несколько листочков чайного дерева. Отвар показался вкусным и вызвал бодрость. С тех пор Шэнь-нун не пил других напитков.

О пользе чая

Если холодно, чай Вас согреет. Если Вам жарко, он Вас охладит. Если у Вас настроение подавленное - он Вас подбодрит, если Вы возбуждены - он Вас успокоит.

Сэр Уильям Гладстон

В Китае чай ценили как лекарственное растение, снимающее усталость и помогающее от многих болезней, и даже использовали при медитации.

Зеленый чай использовался как традиционное лекарство в Индии, Китае, Японии и Таиланде для остановки кровотечения, помощи в излечивания ран, регулировании температуры тела и сахара в крови.

Император Сюань-цзун спросил 130-летнего монаха Ло-яна: “Что за лекарство позволяет вам так долго наслаждаться жизнью?” Монах, смеясь, отвечал: “Просто я очень люблю чай”.

Чай облачная завеса с гор Лу-шань

с густым вкусом и живительным действием –

подобен напитку бессмертия.

В нем способ обретения долгих лет жизни

(Чжу Дэ)

В одном из древних даосских трактатов говорится, что "если пить чай постоянно, можно обрести крылья и научиться летать".

ЧАЙ КАК РАСТЕНИЕ

Чай - многолетний вечнозеленый кустарник со стержневой корневой системой. Листья очередные, короткочерешковые, кожистые, блестящие, продолговато-эллиптические, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые.

Весна – зелёная лента нефрита.

Чай благоухает сильнее,

чем орхидеи из-под снега…

ВИДЫ ЧАЯ

БЕЛЫЙ ЧАЙ

Белый чай — чай из типсов (нераспустившихся чайных почек) и молодых листьев. После заваривания имеет бледный желтый или зеленовато-желтый цвет, и тонкий цветочный, слегка "трявяной" аромат. Из всех других видов чаев он наиболее целебен.

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

Существует огромное количество разновидностей зелёного чая. Сразу же после сбора производят остановку ферментации, что позволяет чаю сохранять зелёный цвет листьев и настоя, а в его вкусе и аромате преобладает нотка свежей зелени.

КРАСНЫЙ ЧАЙ (ООЛОНГ)

Дает темно красный настой. По характеру производства ближе к черному. Имеет очень приятный оригинальный пряный аромат, который выделяет его среди других видов чая. По наличию (содержанию) эфирных масел в чайном листе не имеет себе равных.

ЧЕРНЫЙ ЧАЙ

В отличие от зеленых чаев или оолонгов, черный чай в процессе производства подвергается полной ферментации, что придает сырью (заварке) характерный черный цвет и особый "смолистый" (или "бальзамический") аромат.

ЭТНИЧЕСКИЙ ЧАЙ

Мате (Латинская Америка)

В странах латинской Америки существует свой собственный аналог чая, кофеиносодержащий напиток МАТЕ. Пьют его еще с доколумбовых времен. Крепкий напиток имеет горьковатый вкус с лёгким сладковатым привкусом.

Ройбуш (Южная Африка)

Ройбуш (в пер. «красный кустарник»)встречается только в Африке, где стал повседневным напитком, однако в других странах, он не смог прижиться.

Лапачо

Напиток лапачо имеет характерный горьковато-кислый вкус и приготовляется из измельченной коры дерева лапачо текоме. Растет это дерево в Южной Америке, а рецепт напитка был известен еще инкам.

Инки называли лапачо деревом жизни и настоем его коры лечили все: кишечные восполения, рак, диабет, артрит, малокровие, астму и т.д. Не даром этот чай называют «Элексиром жизни».

Хенигбуш

Любимый напиток жителей ЮАР. Листья кустарника "хенигбуш" обрабатываются по технологии, аналогичной приготовлению черного чая. Имеет вкус и аромат меда. Приятен в холодном виде со льдом.

Чайные церемонии

Япония

Чайная церемония для японца - это религия.

Это обожествление искусства жить.

(Кикудзо Окакура)

Под бамбуком, забыв о речах,

мы вместе пьем пурпурный чай,

опьянились текучей зарей вместе

с бессмертными богами.

Омывается сердце, но трудно

омыть его до конца,

и только голос цикады слышится

в лесу.

(Гуй Хуан)

Виды церемоний

Ночная церемония. Обычно проводится при луне. Сбор гостей происходит незадолго до полуночи, завершается церемония не позже четырёх часов утра.

На восходе солнца. Церемония начинается в три-четыре часа утра и продолжается до шести утра.

Послеобеденная. Начинается около часа пополудни, из еды подаются только пирожные.

Вечерняя. Начинается около шести часов пополудни.

Специальная церемония проводится по особым случаям: праздник, специально организованная встреча друзей, празднование какого-либо события.

Чайный сад

Чайный сад невелик. В целом он обычно является своеобразной моделью небольшого фрагмента горного склона, поросшего лесом. Все его элементы подбираются так, чтобы создавать настроение спокойной отрешённости.

В ясную погоду он защищает от яркого солнца, создавая спокойный полумрак. В саду высаживают различные вечнозелёные кустарники, бамбук, сосны, кипарисы.

Также в нём в «естественном» порядке, имитирующем природный беспорядок и случайность, располагаются камни, поросшие мхом, и старые каменные фонари.

Дорожка, ведущая через сад к чайному домику, выложена камнями (обычными, природными) и выглядит не как искусственный тротуар, а как каменистая тропинка в горах, естественно вписываясь в картину чайного сада.

Чайный домик является основой воплощения в чайной церемонии принципа «ваби» — естественности и простоты. В нём не должно быть ничего нарочитого, резко выделяющегося.

Чайный домик состоит из единственной комнаты, в которую ведёт вход, узкий и низкий, так что пройти в него можно только сильно наклонившись. В прошлом низкий вход давал ещё один эффект — самурай не мог войти в чайный домик с длинными мечами, и оружие приходилось оставлять снаружи. Это также символизировало необходимость оставить за порогом все заботы, одолевающие человека в мире, и сосредоточиться на церемонии.

Самая важная часть домика — токонома, — ниша в стене, где помещается курильница с благовониями, цветы и свиток с изречением, которое чайный мастер специально подбирает к каждому конкретному случаю. Никаких других украшений в чайном домике не допускается, за исключением, возможно, картины старого мастера на стене.

В центре комнаты располагается бронзовый очаг, на котором и готовится чай. Перед церемонией промытый пепел выкладывается в очаге в форме «долины с двумя горами», на него кладутся угли и разводится огонь.

Порядок проведения церемонии

Церемония длится около 4 часов и состоит из трех этапов: прием пищи, распитие «густого», а затем «жидкого» чая. Готовить и подавать чай присутствующим является обязанностью хозяина дома.

Растертый в пудру чайный порошок заливается горячей водой и взбивается в пышную пену. Этот чай намного крепче привычного для европейцев.

В чашку гостя наливается не более трех глотков напитка. Принимать ее следует особыми движениями, после чего гостю следует поблагодарить хозяина.

Разговоры во время чайной церемонии не приняты, и только после первого глотка разрешается задать вопрос о посуде, мастере, который ее изготовил, хорошо отозваться о качестве чая и т.д.

Китай

Повседневное чаепитие в Китае — дело семейное. Чай заваривается в большом чайнике (фарфоровом, фаянсовом или глиняном) сразу на всю семью, разливается по чашкам или пиалам, из которых и пьётся.

Другой чисто китайский способ употребления чая — заваривание и питьё чая из гайвани. Гайвань — это небольшая пиала с расширением вверху и крышкой, диаметр которой меньше диаметра верхней части пиалы.

Африка

Туарегский чай (англ. Touareg tea), также называемый «мятный чай» — приправленный чай, который пьют в Северной Африке и в Аравии.

Чаепитие может превратиться в церемонию, особенно когда чай готовится для гостей. В то время как кулинария — женское дело, чай — исключительно мужское: глава семьи готовит и подаёт чай гостю. Обычно подаётся по крайней мере три чашки чая.

Средняя Азия

Имеет некоторые характерные особенности чайная традиция Узбекистана. Любая трапеза начинается и заканчивается чаем. Сначала подаются сласти, выпечка, сухофрукты, и лишь затем идёт плов и другая тяжёлая и жирная пища, после которой снова подаётся чай. Пьют чай из пиал.

Непременный элемент жизни в Узбекистане — чайная, которая именуется здесь чайхана (чайхона) — это место и для повседневного общения, и для деловых переговоров, и для завтраков и обедов.

Британия

Легче представить Британию без королевы, чем без чая.

Шутка британцев

Англичане считаются самой чаепьющей нацией в мире. Чай пьют, по меньшей мере, трижды в день: на завтрак, в час пополудни и в пять часов пополудни.

Для английского традиционного чаепития требуется стол, сервиз, чай, закуски. На столе обязательно должна стоять небольшая ваза с живыми цветами, желательно белого цвета.

Набор посуды включает чайную пару, десертную тарелку, чайную ложку, вилку и нож на каждого участника, а также чайник, кувшин с кипятком, молочник с молоком или сливками, ситечко на подставке, сахарница с рафинадом, желательно — белым и коричневым.

Англичане часто пьют чай с молоком. При этом нет единого мнения, следует ли добавлять молоко в чай или чай в молоко, однако считается, что это некоторым образом влияет на вкус напитка.

Россия

Пьют чай обычно после трапезы, а иногда — отдельно от неё, к чаю подают выпечку или сласти — таким образом, чай заменяет десерт. В зависимости от индивидуальных вкусов к чаю может добавляться сахар, лимон (чай с лимоном известен на Западе как «русский чай»), мёд, варенье.

Традиционно в России воду для чая кипятили в самоваре, который способен долго сохранять воду горячей, а также подогревать заварочный чайник, но в настоящее время самовары очень редки, чаще используются обычные либо электрические чайники.

Особенностью русского чаепития является двухчайниковая заварка: чай заваривают в небольшом чайнике, концентрированную заварку разбавляют кипятком непосредственно при розливе по чашкам, регулируя крепость напитка по вкусу.

Ещё одна традиция — пить чай из стаканов, установленных в подстаканник, эта традиция осталась в поездах РЖД.

Глухая тоска без причины

И дум неотвязный угар,

Давай-ка наколем лучины

Раздуем себе самовар!...

За верность старинному чину

За то, чтобы жить не спеша!

Авось, и распарит кручину

Хлебнувшая чаю душа!

Александр Блок

@темы: чай

---

Диета "Минус 20кг"

6 день диеты - минус 2 кг.
Довольная как слон

@темы: Диета

---

«Человек, который пьёт кофе, вдвое сильнее, вдвое мудрее и вдвое хитрее, чем человек, который его не пьёт».

ДЭВИД ЛИСС «Торговец кофе»

@темы: кофе

---

Кофе. Продолжение.

Музеи кофе



Лондон



Лондонский Музей Чая и Кофе Брамаха рассказывает о 400-летней истории кофе в Европе. Глава семьи Брамаха – до сих пор почти всегда проводит экскурсии самостоятельно, с гордостью демонстрируя обширные экспозиции.

Санкт-Петербург




На территории музея располагаются выставочный зал, демонстрационный зал, дегустационный зал, а также кофейная терраса.

Европейская Ассоциация Спешиэлити Кофе (SCAE)



SCAE была основана в 1998 году в Лондоне. Specialty coffee - это современное направление, быстро развивающееся во многих странах мира. SCAE объединяет компании или частные лица, активно занимающиеся продажей, производством, экспортом или импортом, обжаркой кофе, а также любые другие имеющие отношение к кофе компании, заинтересованные в вопросе его качества. Миссия SCAE - стремление к Качеству!

Кофе и искусство



Из столетия в столетие кофе не только пробуждало гениальных людей ото сна, но и вдохновляло их творческие порывы.

Иоганн Себастьян Бах



Иоганн Себастьян Бах, страстный поклонник бодрящего эликсира, в 1732 году написал «Кофейную кантату».



Лизхен, главная героиня «Кофейной кантаты», поставленная перед выбором – или чашечка капучино, или удачное замужество - провозглашает: «Ах, сколь сладок кофе аромат! Слаще тысячи поцелуев…».

Оноре де Бальзак



Оноре де Бальзак крепкий черный кофе употреблял в огромном количестве и в любое время суток и выпивал в день более 20 чашек. Подсчитали, что при написании своей "Человеческой комедии" он выпил не меньше 15000 чашек крепкого кофе.

Бетховен

Бетховен, любитель кофе, был таким скрупулезным, что всегда пересчитывал все 64 зернышка кофе в каждой чашке, когда готовил кофе.

coffee-art



Сегодня coffee-art насчитывает тысячи поклонников, ему посвящены сообщества, различные художественные и интернет-проекты. Художники пишут полотна, используя вместо красок ароматный напиток, и создают произведения, не менее уникальные, чем живописные.



Цветовая гамма кофейной палитры от светло-желтого до темно-коричневого прекрасно создает эффект старины. Художники признаются, что с помощью кофе лучше всего рисовать исторические достопримечательности, улочки, горы.



Искусство бариста



Бариста (итал. barista) — специалист по приготовлению кофе (в основном именно эспрессо), умеющий сделать настоящий кофе и подать его клиенту.



Профессиональные бариста за считанные секунды филигранно наносят радующие душу посетителя узоры, орудуя при этом только молочником, тюбиком горячего шоколада и шилом.





На оформление одной чашки кофе-латте уходит примерно полторы-две минуты



Каждая новая чашка не похожа на предыдущую. Сердца, цветочные мотивы, сказочные персонажи и десятки других образов…





Этим искусством могут заниматься только очень опытные бариста, но как дилетант можете попробовать и вы — дома.





КОНЕЦ

@темы: кофе

---

КОФЕ

Кофе должен быть горячим как ад, черным как черт, чистым как ангел и сладким как любовь.
Шарль Морис Талейран

Происхождение кофейных зерен

Родиной кофе является Эфиопия. Точнее - горная местность Каффа (Kefa) в юго-западной части современной Эфиопии (На арабском языке «кофе» звучит как «кахва»).



В заметках европейских путешественников и ботаников содержатся свидетельства о том, что эфиопы просто жевали сырые кофейные зерна, по-видимому, ради их стимулирующего эффекта.



Легенды гласят, что первым обратил внимание на кофейные деревья пастух по имени Калдим. Он заметил, что козы, щиплющие листья с кофейных деревьев, становятся особенно активными и бодрыми.



По другой версии шейх Омар, занимающийся врачеванием, обратил внимание на дерево с цветами необычайной красоты и привлекательными плодами. Он попробовал добавлять их в отвары из целебных растений. И сам шейх, и его пациенты заметили, что, отведав настой, они чувствуют себя гораздо бодрее.



Но первая достоверная информация относится к IX веку до н.э., когда знаменитый врач Авиценна рекомендовал своим пациентам кофе в качестве лекарства.


Портрет мусульманского медика Авиценны (картина XVII в.)

Распространение кофе


Привычка пить кофе быстро распространилась среди простых людей. Для того чтобы больше заработать на продаже кофе, купцы уверяли покупателей в том, что тот, кто пьет кофе, попадает в рай. Реклама действовала безотказно.


Уличный торговец кофе

По мере расширения Османской империи и после покорения арабов кофе пришел к туркам.


Турецкий слуга готовит кофе в домашних условиях

В 1564 году была открыта первая кофейня в Стамбуле, и кофейни здесь появлялись как грибы после дождя.


На ступенях турецкой кофейни. Начало XIX в.

В хрустальных вазах розовели там
Плоды и очень пряные печенья,
Там кофе подавали всем гостям
В китайских тонких чашках (украшенья
Из тонкой филиграни по краям
Спасали от ожогов), к сожаленью —
Отнюдь не по рецепту англичан, —
Был в этом кофе мускус и шафран.
Лорд Байрон


«Когда турка покидают силы, он тотчас же пьет кофе, а если это не помогает, он все равно может думать только о кофе».



Таким образом кофе стал играть настолько важную роль на Среднем Востоке, что его упоминали даже в брачных контрактах. В некоторых странах там отмечали, что муж должен разрешать жене пить столько кофе, сколько она пожелает. Нарушение этого пункта соглашения могло стать официальным поводом для возбуждения дела о разводе.



Через Аравийский полуостров кофе распространился на весь мусульманский мир, а турецкие дипломаты привезли его в Европу.



Франция
В Европе стали активно употреблять кофе с XVII века. В 1714 году магистрат Амстердама преподнес французскому королю Людовику XIV в подарок одно кофейное деревце.



Несмотря на титул и положение, король Франции Людовик XV варил себе кофе сам, не доверяя придворным поварам.



Британские острова



До XVIII века национальным напитком Англии считался кофе. В 1702 году в Лондоне было 2000 кофеен, где посетители могли выпить чашку крепкого ароматного напитка с традиционным свежайшим бисквитом.

Лондонские кафетерии были известны как “Грошовые университеты”, потому что за чашкой кофе можно было побеседовать с художниками, поэтами и торговцами, которые частенько захаживали туда.



Австрия

Первая кофейня в Вене была открыта в 1683 году.



Венские кофейные дома — подобие великосветской гостиной: место светских бесед и занятий, роскошные салонные интерьеры, разнообразие кофейных напитков и кондитерских изделий.



Россия

В Россию кофе попал благодаря Петру I, который пристрастился к нему в Голландии. Первое же упоминание о кофе в России встречается в «Повести временных лет», в которой говорится о том, что князь Владимир Святославович (XII век) употреблял напиток «кава».


Петр I

Бразилия

В XVIII в. европейцы завезли саженцы кофейного дерева во многие тропические страны. В 1727 г. бразильцы приняли участие в разрешении территориальных споров между Французской и Нидерландской Гвианой, так как это давало возможность раздобыть кофейные саженцы.


"Сбор кофейных зерен". Франсиско Миранда (1750 - 1816)

Кофе как Растение

Кофе добывают из плодов вечнозеленого растения, имеющего вид кустарника или невысокого дерева, которое хорошо растет в тропических и субтропических областях Земли.


Кофейное дерево арабское (Coffea arabica). Ботанический журнал. Лондон. 1810 г.

На дереве развиваются нежные цветки, имеющие приятный жасминовый аромат, впоследствии появляются плоды, которые называются костянками.


Цветки сорта Арабика

Внутри каждого плода под покровом мякоти и оболочек располагаются два кофейных зерна.



Для производства одного килограмма жареного кофе требуется примерно десять тысяч сырых зерен, поэтому производство этого продукта очень трудоемко.



Виды кофейного дерева

Кофейное Дерево Аравийское (Coffea arabica)



Арабика – самый важный вид кофе в мире – отличается сложным ароматом. Красивые по форме зерна как правило имеют продолговатую форму, гладкую поверхность, слегка изогнутую в форме буквы «S» линию.

Кофейное Дерево Канефора Робуста (Coffea Canephora)



Оно было открыто в бассейне реки Конго, Африка. Робуста – второй по популярности вид кофе в мире – характеризуется высоким содержанием кофеина в зернах. Робусту используют в кофейных смесях для придания крепости напитку.

ЛИБЕРИКА и ЭКСЦЕЛЬЗА

Либерийский кофе родом из Западной Африки. Качество плодов либерики не самое высокое, поэтому ее используют для создания различных смесей. Никто и никогда еще не пил кофе, сделанный целиком и полностью из зерен либерики. Эксцельза-кофе – еще менее известен, чем либерика. Эти виды кофе не имеют хозяйственного значения.

«Копи Лювак»




Сорт «Копи Лювак», произрастающий в Африке, является самым дорогим кофе в мире, поскольку для правильного приготовления должен пройти пищевую цепочку, включающую желудочно-кишечный тракт мусанги. Без последнего звена вкус и аромат этого кофе весьма посредственные.

Регионы выращивания кофе



География производства кофе широка, а география его потребления - просто необъятна и рассказать о кофе все попросту невозможно, потому что кофе - эта почти как Вселенная…

Приготовление кофе и Кофейная церемония



Кофейная церемония Византии

Со временем угощение кофе превратилось в традицию, его предлагали каждому посетителю дома. В XVI в. в Константинополе на официальных приемах кофе вручали гостям сразу же по прибытии, а затем предлагали на протяжении всей церемонии, которая могла длиться восемь часов.



Кофейная церемония включала размалывание зерен, варку напитка и его подачу гостям
Во время ритуала приготовления и подачи напитка люди обменивались взаимными поздравлениями, пожеланиями здоровья и счастья в личной жизни и восхваляли Бога.



Зажиточные горожане имели специальных слуг, единственной работой которых было приготовление кофе и обслуживание кофейной церемонии.



Кофейная церемония Турции


Турецкая кофейня. Литография. 1855 г.

Турки пьют кофе не только в кофейнях, но и дома. Вот что пишет Гёнри Блант в «Путешествии в Левант»: «Они сидят, болтая, почти целый день и тянут из маленьких китайских блюдечек напиток, называемый «кофа». Он такой горячий, что его едва можно вытерпеть, черный как смоль и не слишком вкусный... Турки так благодарны кофе за то, что он оберегает их от опасностей, которые таит неправильное питание или влажное жилище, что готовы пить его с утра до вечера».

Кофейная церемония в бедуинских палатках



Растопив очаг, хозяин поджаривает зеленые зерна в железном ковшике с длинной ручкой, затем толчет их в медной ступке, выстукивая при этом определенную мелодию. Когда вода в кофейнике закипает, в него засыпается кофейный порошок, после чего напиток должен закипеть два-три раза.

Египетская кофейная церемония



Как и в других арабских странах, египтяне стали употреблять кофе в XIII-XIV веках. Особенностью является то, что напиток могут приправлять кардамоном или шафраном, которые смешивают с порошком кофе. А чашку с кофе окуривают ароматом мастики — смолы, которая собирается с мастикового дерева.

Кофе и Здоровье



В Европе кофейные зерна сначала рассматривали как лекарственное средство, и они быстро перекочевали из кабинетов ботаников в аптеки.

Когда перед тобой появляется чашка с ароматным напитком, уходят все печали. Он животворно течет по венам и не дает тоске разливаться по ним. Если ты в этом сомневаешься, обрати внимание на молодость и красоту тех, кто его пьет…Кофе — божественный напиток, дарующий здоровье...(шейх Абдал-Кадеру Анасари Дьезери Хаубули, сын Магомеда).



Кофе улучшает внимание, улучшает способность концентрироваться, особенно когда человек утомлен. Одна чашка кофе улучшает внимание, производительность труда, память и настроение.



Япония является третьим по величине потребителем кофе. Там считается, что кофе делает кожу здоровее, снижает количество морщин, и там принимают ванны с кофейной гущей, настоянной с мякотью ананаса.



Продолжение следует...

@темы: кофе

---

Похож на меня(

@темы: котики!

---

Интересный рецепт. Надо будет попробовать.

@темы: рецепты напитков

---

Диета "Минус 20кг"

Вторые 4 дня.

Завтрак: Пропускаем. При усилении голода можно выпить 1 чашку зеленого чая без добавления сахара и фруктозы.

Обед: 150 гр. Вареной гречки с солью, 200 гр. вареной трески с солью, 1 вареное куриное яйцо. 1 чашка зеленого чая без сахара и фруктозы.

Ужин: Салат из 150 гр. белокочанной капусты и 1 помидора. Все нарезать и хорошо перемешать с 1 чайной ложкой лимонного сока. Добавить соль по вкусу. Выпить 250 мл. чистой воды.


Без завтрака я не могу. Поэтому выпила чаю и съела яйцо, которое предназначалось на обед. На ужин планирую съесть салат из помидор. Капусту не буду есть. Я перестала ее любить после японской диеты.

@темы: Диета

---

17.09.2015 в 12:25

Пишет  terranovamia:

16.09.2015 в 18:05

Пишет  Taho:

Невероятно красивые фонтаны из бронзы

Скульптор Малгожата Ходаковская (Malgorzata Chodakowska) из Польши создает невероятные фонтаны, в которых бронза и вода дополняют друг друга. Изначально она вырезает скульптуры из дубовых стволов. Когда она только начинает, тяжело себе представить, как из огромного бревна может родиться утонченная женская фигура. Но Малгожата снимает лишнее, слой за слоем — и вот перед зрителем оказывается ее очередной шедевр.

(с)